Senin, 17 Juni 2013

Stephen Tong Evangelistic Ministries International (STEMI)

Lima puluh dua tahun yang lalu, seorang remaja yang cemerlang, yang sudah terpengaruh oleh pemikiran atheisme dan modernisme akhirnya digerakkan oleh panggilan Tuhan, bertobat dan menyerahkan diri menjadi hamba Tuhan pada sebuah Kebaktian Kebangunan Rohani (KKR) yang dipimpin oleh Pdt. Dr. Andrew Gih di Jawa Timur. Sejak saat itu, ia menyerahkan segala tenaga dan pengembangan talentanya demi Kemuliaan Nama Tuhan. Remaja itu adalah Stephen Tong, yang sekarang dikenal sebagai hamba Tuhan yang setia dengan multi talentanya.
Dari tahun ke tahun, desa ke desa, kota ke kota, negara ke negara, benua ke benua, Pdt. Dr. Stephen Tong sudah berkhotbah dan mengadakan seminar seminar ke lebih dari 30 juta manusia di seluruh dunia memproklamirkan Injil Kristus. Jutaan manusia telah bertobat dan ratusan ribu menyerahkan diri menjadi hamba Tuhan melalui pelayanannya.
Keunikan pelayanan hamba Tuhan ini adalah sangat mementingkan para anak-anak, remaja dan pemuda pemudi; karena merekalah yang disebut sebagai generasi penerus bangsa dan negara.  Meskipun sudah menjangkau begitu banyak jiwa, Pdt. Stephen Tong selalu merasa  bahwa hasil yang akan dituai banyak, yang mana memang tidak mungkin dilakukan oleh hanya 1 orang. Jiwa-jiwa begitu banyak tidak terjangkau di daerah- daerah dan di pelosok-pelosok; mereka semua pun adalah umat yang dikasihi Tuhan yang memerlukan Injil Keselamatan dan Pembaharuan Iman. Jutaan dari mereka berada di luar sana!
Melihat kebutuhan itu dan dalam pimpinan Tuhan, maka sebuah Badan Misi Penginjilan dan Pembinaan didirikan oleh Pdt. Stephen Tong sejak 1979,  menamakannya STEMI (Stephen Tong Evangelistic Ministries International).  Sekarang, program pelayanan STEMI bukan saja berada di Indonesia, tetapi juga di Singapura, Malaysia, Taiwan, benua Amerika dan Eropa, dan mencakup bukan saja pelayanan Mandat Injili tetapi juga Mandat Budaya. STEMI tidak menyandarkan pendanaan kepada pemerintah, tidak kepada sponsor mana pun, tapi bersandar penuh anugerah Tuhan dengan menggerakkan jemaat yang sudah percaya, yang mengasihi Tuhan, dan yang tahu akan pentingnya pelayanan pengabaran Injil.
Beberapa contoh program pelayanan dan pembinaan STEMI adalah:
  1. Kebaktian Pembaharuan Iman Nasional (KPIN), yang menjangkau kaum umum dan pemuda pemudi secara nasional untuk mendapatkan pembaharuan iman kristen yang sejati.
  2. KKR Pdt. Dr. Stephen Tong, yang menjangkau kaum professional, umum dan dewasa.
  3. KKR Siswa dan Remaja, yang menjangkau anak anak SD, SMP dan SMU.
  4. KKR Regional, yang menjangkau sekolah sekolah di seluruh Indonesia.
  5. SPIK – Seminar Pembinaan Iman Kristen untuk umum.
  6. SPIK Remaja – Seminar Pembinaan Iman Kristen khusus para Remaja.
  7. Pelayanan Siswa – Pembinaan iman di sekolah-sekolah (Jakarta).
  8. STEMI Media & Broadcasting – Penyiaran Program Rohani di TV dan Radio.
  9. Pelayanan Apresiasi Musik dan Pengadaan Konser lagu Klasik.
Pelayanan pelayanan di atas dilayani oleh Pdt. Dr. Stephen Tong dan rekan-rekan hamba Tuhan lainnya serta segenap tim pelayanan STEMI di seluruh Indonesia.
Dalam lima tahun terakhir, STEMI memfokuskan diri pada pelayanan kepada para siswa dengan nama KKR REGIONAL Reformed Injili dan KPIN Pemuda Pemudi.
Konsep pertobatan seseorang sudah sering diasosiasikan hanya dengan perubahan kehidupan dari miskin menjadi makmur, dari dulu berbuat demikian ke sekarang tidak lagi berbuat demikian. Hal hal tersebut memang baik dan bisa merupakan anugerah dan berkat Tuhan yang diberikan kepada manusia yang bertobat. Tetapi arti sesungguhnya sebuah pertobatan telah lama tidak disinggung ataupun disebut, yaitu pertobatan yang membuat manusia menyesal dan menangisi atas dosa dosa yang telah lama membelenggu dia, pertobatan di mana dia dituntut untuk hidup suci dan hidup memuliakan Nama Tuhan, pertobatan di mana dia sekarang tidak lagi menyukai dosa dosa melainkan menyukai pelayanan, pertobatan di mana dia harus sengsara memikul salib dan menginjili mereka yang belum percaya, pertobatan di mana dia harus tetap berjuang di dalam keadaan yang mungkin lebih parah tetapi sudah tidak mengeluh melainkan dengan suka cita menjalaninya dan memuliakan Nama Tuhan.
Kiranya melalui KPIN ini, pemuda pemudi sekali lagi dibangkitkan oleh Tuhan untuk bertobat dan hidup sesuai dengan jalan yang telah ditetapkan oleh Tuhan. Biarlah KPIN ini dapat memperbaharui iman nasional bagi bangsa dan negara tercinta kta. Kita berdoa kiranya Tuhan memberikan Pembaharuan Iman Sejati bagi bangsa Indonesia.

sumber : http://pembaruaniman.com/?page_id=735

Selasa, 04 Juni 2013

Cara Mencari Ide Tulisan Blog

Cara Mencari Ide Tulisan Blog
Tulisan adalah salah satu bentuk komunikasi. Ide tulisan adalah suatu pesan yang ingin Anda sampaikan kepada pembaca. Jika Anda mempunyai pesan yang ingin disampaikan, maka pasti
selalu ada ide untuk Anda tulis. Tentunya sebisa mungkin pesan yang anda tulis mempunyai manfaat bagi pembaca.

Untuk pemula, menemukan ide tulisan blog terkadang cukup sulit. Berikut ini ada beberapa acuan untuk ide tulisan di blog, yaitu:
1. Memecahkan suatu masalah.
2. Review suatu produk.
3. Pengalaman perjalanan.
4. Tutorial suatu produk.
Apapun topik yang Anda tulis, ada satu aturan yang tidak boleh Anda langgar, yaitu "jangan sekali-kali melakukan plagiat/copy paste". Sekali Anda melakukan plagiat, maka dunia blogging
tidak cocok untuk Anda.
Tulislah suatu topik yang telah Anda analisa, pahami atau mengalaminya sendiri. Sehingga tulisan Anda pasti unik, karena pengalaman setiap orang adalah unik. Demikian pula tulisan setiap orang dari pemikirannya sendiri pasti unik.
Sebenarnya ide tulisan blog sudah ketemu saat kita menemukan tema untuk blog. Kupaslah tema blog tersebut dari berbagai sisi.

Sumber : Andy Krisianto. Jago Ngeblog dengan WordPress dan Blogspot.PT Elex Media Komputindo : Jakarta. 2013.hlm. 27-28

Senin, 03 Juni 2013

MENGAPA NGEBLOG ?


MENGAPA NGEBLOG?
Bab ini akan membahas apa dan mengapa kita perlu Ngeblog.
Dengan mempunyai alasan yang kuat akan memudahkan kita dalam Ngeblog.
Pembahasan pada bab ini antara lain: apa itu Ngeblog, Ngeblog untuk ajang ekspresi diri, Ngeblog untuk portofolio, Ngeblog untuk cari duit, Ngeblog untuk hobi menulis dan Ngeblog untuk kemajuan bangsa.
1.1 Apa itu Ngeblog?
Secara mudahnya Ngeblog adalah kegiatan menulis melalui media website. Istilah lain untuk Ngeblog adalah blogging. Dan website yang dikhususkan untuk Ngeblog disebut dengan blog.
Orang yang suka Ngeblog disebut sebagai blogger. Namun tidak semua kegiatan menulis di website disebut sebagai Ngeblog. Ada beberapa kriteria ngblog. Antara lain: tulisan blog
komunikatif dan personal, dilakukan secara teratur dan menggunakan blog/website milik sendiri.
Tulisan blog tidak perlu formal. Yang penting komunikatif sehingga mudah dipahami pembaca. Gunakan gaya bahasa Anda sendiri. Ini akan membuat blog menjadi unik.
Tulisan personal maksudnya adalah tulisan seperti ditujukan hanya untuk seseorang. Personal seperti halnya menulis surat pribadi.
Ngeblog pada dasarnya komunikasi antara penulis dan pembaca. Menulis secara personal akan memudahkan pesan tulisan tersampaikan. Menulis secara personal akan memancing pembaca untuk merespons tulisan. Pembaca bisa merespons dengan meninggalkan komentar pada blog. Sehingga terjadi dialog antara penulis dan pembaca. Dengan terjadinya interaksi antara penulis dan pembaca, blog akan menjadi lebih hidup.
Agar mudah mendapatkan pengunjung blog, biasanya blog berisi tulisan dengan tema tertentu. Tema blog ini beragam sesuai dengan minat blogger. Contoh: tema olah raga, politik, hobi dan
lain sebagainya. Blog itu seperti buku harian online. Ngeblog lebih afdol jika dilakukan secara teratur. Pembaca akan menyukai blog yang sering di-update.
Ngeblog secara teratur perlu dibiasakan. Awal-awal Ngeblog secara teratur sering kali terasa sulit. Ini perlu dibiasakan dengan melakukan secara berulang-ulang. Ada pepatah yang berbunyi
"Kita bisa karena biasa".
Dan kriteria terakhir suatu kegiatan menulis di website disebut Ngeblog adalah harus menggunakan website/blog milik sendiri. Menulis opini/komentar pada website forum atau blog milik orang lain bukanlah Ngeblog.
Untuk Ngeblog, Anda perlu memiliki website blog sendiri. Anda bisa memiliki website blog secara gratis dengan berbagai fitur blog canggih. Website gratis populer untuk Ngeblog bisa Anda dapatkan antara lain menggunakan WordPress dan Blogspot.
Dengan memiliki website sendiri, Anda bisa bebas mengatur blog sesuai dengan selera Anda. Buku ini membahas Ngeblog  menggunakan WordPress dan Blogspot. Pembahasan teknis akan
dibahas pada bab sendiri.
Pada subbab berikut adalah berbagai alasan umum mengapa orang Ngeblog.
1.2 Ngeblog untuk Ajang Ekspresi Diri
Setiap orang perlu mengekspresikan dirinya. Ekspresi yang tidak tersalurkan bisa membuat seseorang stres. Bentuk ekspresi diri ini bisa melalui bekerja, musik, menulis atau
berbagai kegiatan yang lain. Blog sebagai media tulis menyediakan ruang ekspresi diri melalui
tulisan. Dengan blog, seseorang bisa mengungkapkan pemikiran, perasaan atau hal-hal lain yang tidak bisa ditulis di tempat lain.
Siapa saja boleh menuangkan pemikirannya melalui blog. Bahkan pemikiran yang terkesan konyol dan tidak realistis boleh saja ditulis.
Tidak ada orang yang bisa melarang seseorang untuk menulis di blog. Melalui blog, seseorang benar-benar bebas untuk mengutarakan pendapat dan mengekspresikan dirinya.
Jika blogger tidak ingin diketahui identitasnya, maka bias menggunakan identitas samaran. Sehingga orang yang pemalu juga bisa Ngeblog tanpa perlu rasa khawatir.
Atau bagi Anda yang memendam perasaan, bias mengungkapkannya melalui blog. Kegalauan bisa menjadi hal produktif bila Anda menuangkannya melalui blog.
Walaupun curhat di blog tidak disarankan, tetap saja tidak ada orang yang bisa melarangnya. Bisa jadi dengan menuliskannya melalu blog, ada pengunjung blog yang mempunyai solusi bagi
permasalahan yang sedang Anda alami.
Jadi, jika Anda sedang bingung mencari media ekspresi diri, blog bisa menjadi salah satu alternatifnya.
1.3 Ngeblog untuk Portofolio
Apa itu portofolio? Portofolio adalah contoh hasil karya. Portofolio sering digunakan untuk keperluan bisnis atau untuk melamar pekerjaan.
Contoh:
Seseorang yang ingin melamar sebagai desainer grafis akan menyertakan contoh desain grafis(portofolio) yang pernah dibuatnya. Portofolio ini bisa dimasukkan melalui blog. Apabila
akan melamar pekerjaan melalui email, cukup menyertakan alamat blog portofolio.
Bagi yang berbisnis sendiri, blog bisa membantu kelancaran bisnis. Kita bisa memasang gambar-gambar produk di blog. Atau membuat daftar klien mana saja yang pernah kita tangani.
Dengan memiliki blog, akan memberi kesan profesional sesuai dengan bidang yang kita tekuni. Dengan memiliki blog portofolio juga akan memudahkan kita bertemu dengan orang-orang yang
mempunyai minat sama.
Gambar 1.2 Contoh portofolio desain di blog
1.4 Ngeblog untuk Cari Duit
Teknologi website/blog banyak menciptakan lapangan kerja baru. Salah satunya adalah menjadi bloger profesional. Mereka Ngeblog tidak sekedar untuk mengisi waktu luang. Bloger profesional sudah menjadikan Ngeblog sebagai mata pencaharian sehari-hari. Dalam hal ini Ngeblog sudah bias menghasilkan pendapatan untuk biaya hidup. Untuk menjadi blogger profesional tentunya diperlukan proses.
Jika Anda berminat menjadi blogger profesional, buku ini memberikan dasar-dasar keterampilan yang perlu dimiliki oleh blogger profesional. Yang penting Anda menerapkan rumus yang diberikan, Anda juga pasti bisa menghasilkan penghasilan dari Ngeblog.
Penghasilan dari Ngeblog biasanya berasal dari iklan. Ada juga blogger yang menjual produk melalui blog yang dimilikinya.
Istilah untuk mencari uang lewat website/blog disebut monetize blog. Berbagai cara monetize blog akan dibahas pada bab tersendiri di buku ini.
Gambar 1.3 Berjualan di blog
1.5 Ngeblog untuk Hobi Menulis
Dulu sebelum adanya website/blog, hobi menulis hanya untuk konsumsi pribadi saja. Kalaupun ingin menembus media cetak perlu perjuangan yang tidak ringan. Sekarang, dengan adanya website atau blog, hobi menulis bias menjadi mudah dan menyenangkan. Ini karena orang dengan mudah mengakses dan membaca tulisan kita.
Dulu, hobi menulis identik dengan orang-orang pintar atau kutu buku. Kini, menulis bisa dilakukan oleh semua orang.
Teknologi blogging memberikan kesempatan seluas-luasnya untuk semua orang untuk mengeksplorasi kemampuannya melalui tulisan.
Gambar 1.4 Menulis puisi di blog juga bisa
Selain mempraktekkan keahlian Anda di suatu bidang, dengan menulis akan memperdalam pemahaman Anda dalam bidang tersebut. Semakin sering Anda menulis dan mempraktekkan
bidang keahlian Anda, maka semakin mahir dan profesional Anda.
1.6 Ngeblog untuk Kemajuan Bangsa
Apa hubungan Ngeblog dengan kemajuan bangsa?
Ngeblog berhubungan erat dengan kegiatan baca tulis. Ngeblog adalah kegiatan menulis. Sebelum menulis, seseorang mau tidak mau harus membaca untuk mendapatkan bahan atau ide
tulisannya. Ini menimbulkan minat baca.
Semakin banyak orang dalam suatu negara yang Ngeblog, maka semakin banyak orang yang menulis. Dan semakin banyak orang yang membaca.
Semakin banyak orang pada suatu negara yang gemar membaca, maka semakin maju negara tersebut.
Ini sudah dibuktikan oleh banyak penelitian ilmiah. Sebagai gambaran, indeks minat baca penduduk Indonesia sebesar 0,001. Artinya dari seribu penduduk hanya satu orang yang gemar
membaca. Sedangkan Jepang mempunyai indeks baca mencapai 0,45.
Walaupun data tersebut untuk membaca buku, bisa juga diterapkan untuk blogger. Karena pada dasarnya menjadi blogger adalah belajar menjadi penulis. Dan menulis otomatis akan meningkatkan minat baca bagi diri sendiri maupun bagi pengunjung blog.
Selain itu, dengan Ngeblog kita membantu mempercepat penyebaran informasi. Tentunya sebarkanlah informasi yang bermanfaat bagi masyarakat.


Sumber : Andy Krisianto. Jago Ngeblog dengan WordPress dan Blogspot.PT Elex Media Komputindo : Jakarta. 2013. hlm.1-8.

Lima Pelabuhan di Indonesia Terancam Lumpuh

Lima Pelabuhan di Indonesia Terancam Lumpuh
Senin, 3 Juni 2013 | 07:36 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com — Hari ini (3/6/2013), aktivitas di beberapa pelabuhan di Indonesia berpotensi lumpuh. Sejak pekan lalu, sejumlah asosiasi yang selama ini menjalankan bisnisnya di pelabuhan menyatakan bakal mogok massal Senin ini.

Beberapa pengusaha yang bakal menghentikan kegiatan bisnisnya antara lain Asosiasi Perusahaan Bongkar Muat Indonesia (APBMI), Asosiasi Pengusaha Angkutan Khusus Pelabuhan (Angsuspel), serta Asosiasi Logistik dan Forwarding Indonesia (ALFI).

Ketua Angsuspel Tanjung Priok, Gemilang Tarigan, menyatakan mulai pukul 06.00 WIB hari ini, anggota Angsuspel di sedikitnya lima pelabuhan seperti Jakarta, Semarang, Cirebon, Lampung, dan Dumai, bakal tidak beroperasi hingga waktu yang belum ditentukan. Di Tanjung Priok saja, Angsuspel membawahi sekitar 18.000 unit truk.

Wakil Ketua ALFI, Mahendra Rianto, bilang, bisnis logistik dan forwarding otomatis akan berhenti operasi apabila tidak ada aktivitas bongkar muat di pelabuhan. "Kami mendukung aksi ini. Sampai sekarang (tadi malam), keputusan stop operasi belum berubah," ungkap dia kepada KONTAN.

Tuntutan para pengusaha mengerucut ke satu isu: menuntut Badan Usaha Milik Negara (BUMN) di bidang pelabuhan, yakni Pelindo I hingga Pelindo IV, tidak memonopoli usaha jasa pelabuhan. "Pelindo sebaiknya fokus pada pelayanan operator pelabuhan, jangan ikut-ikutan berbisnis, khususnya di bidang angkutan pelabuhan," ujar Gemilang.

Namun, manajemen Pelindo menyangkal akan ada aksi mogok. RJ Lino, Direktur Utama Pelindo II, menjamin, kalau ada pengusaha bongkar muat mogok, Pelindo akan mengambil alih kegiatan itu. "Aktivitas bongkar muat tidak boleh terganggu," ungkapnya. Pelindo juga menyiapkan lapangan untuk menampung kontainer yang tak terangkut.

Terlepas dari jadi tidaknya aksi mogok ini, kisruh pengelolaan jasa pelabuhan berefek ke bisnis lain, seperti tekstil, elektronik, dan komponen otomotif. Ketua Gabungan Pengusaha Elektronik Ali Soebroto bilang, aksi mogok akan menghambat ekspor elektronik. Produsen terpaksa menjadwal ulang pengiriman barang. "Soal potensi kerugiannya tergantung lama tidaknya mogok," ungkap dia.

Achmad Ridwan Tento, Sekretaris Jenderal Gabungan Importir Nasional Seluruh Indonesia (GINSI) memilih menunggu sampai suasana kondusif untuk menurunkan barang. Namun, keputusan ini berisiko. Sebab, lantaran proses bongkar muat melebihi batas waktu, importir harus menanggung biaya demurrage senilai US$ 75 per kontainer. Imbasnya, biaya impor barang ikut naik, harga jual juga terkerek. "Itu sudah pasti," tandas Achmad.

Aksi mogok ini juga merepotkan PT Astra Honda Motor (AHM). Tiap hari, AHM mengirim 5.000 unit-6.000 unit motor ke luar Jawa, seperti Kalimantan, Sulawesi, Papua, dan Sumatera bagian Utara dan mendatangkan 3.500 unit- 5.000 unit motor utuh dari negara lain. "Distribusi keluar Pulau Jawa dan masuknya motor CBU akan terhambat," ujar Thomas Wijaya, Deputy Sales Division AHM. (Sandy Baskoro, Adinda Ade Mustami, Adisti Dini Indreswari, Merlinda Riska, Cindy Silviana Sukma)


Sumber : KONTAN
Editor : Erlangga Djumena
sumber : http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2013/06/03/07361469/Lima.Pelabuhan.di.Indonesia.Terancam.Lumpuh

Ternyata Membakar Lemak itu Mudah!

Ternyata Membakar Lemak itu Mudah!
Penulis : Denny Santoso | Minggu, 2 Juni 2013 | 11:12 WIB

KOMPAS.com - Memiliki tubuh ideal penting untuk meningkatkan kepercayaan diri seseorang dalam pergaulan. Namun apa jadinya jika impian untuk mendapatkan tubuh ideal terhalang oleh timbunan lemak membandel di tubuh?

Maka tidak ada jalan lain selain menurunkan kadar lemak tersebut. Nah, jika Anda belum menemukan cara efektif untuk mengatasi lemak membandel di tubuh Anda, sebaiknya simak tip berikut ini.

Bulatkan Tekad
Ini adalah modal awal yang tidak boleh dilewatkan. Keberhasilan Anda berawal dari seberapa besar tekad Anda untuk meraih tubuh ideal. Jika Anda hanya coba-coba tetapi mengharapkan hasil cepat dan maksimal, sebaiknya Anda berpikir ulang.

Membakar lemak dengan cara sehat adalah sebuah proses yang menuntun Anda pada gaya hidup sehat. So, sama sekali tidak ada ruginya jika Anda fokuskan pikiran Anda untuk melakukan sesuatu yang bisa memperbaiki kualitas hidup Anda.

Bersenang-senang dengan latihan
Latihan itu akan menyengsarakan jika Anda menganggapnya seperti itu. Padahal latihan itu diciptakan untuk menyenangkan tubuh Anda. Tubuh kita didesain untuk melakukan lebih banyak aktivitas fisik, bukan bermalas-malasan di sofa sambil menonton TV.

Lihatlah kesudahan orang-orang yang jarang melakukan aktivitas fisik. Berbagai penyakit seperti diabetes, serangan jantung, stroke, hingga kematian mendadak, kerap dialami orang-orang yang tidak aktif secara fisik. Nah, kalau sudah begitu, Anda tidak akan berharap untuk menjadi salah satu dari mereka. So, have fun with exercises!

Coba latihan Ini
Ada berbagai latihan yang efektif untuk meningkatkan pembakaran lemak, di antaranya:

-   Aerobik
    Latihan aerobik biasanya dilakukan dengan musik dalam sebuah kelompok. Biasanya, ada instruktur yang memimpin gerakan dan isyarat dari perubahan gerakan aerobik. Bahkan beberapa latihan aerobik mulai mengadopsi gerakan dance untuk memunculkan ‘fun factor’ saat latihan.

-   Latihan Interval
    Sebuah studi menemukan bahwa setelah 2 minggu latihan interval, lemak tubuh dapat terbakar 36% lebih banyak. Latihan interval bisa dilakukan dalam waktu yang singkat. Contohnya, lakukan sprint selama 10 detik kemudian lari kecil 15 detik, kemudian sprint lagi begitu seterusnya selama 10-15 menit.

-   Cross Training
    Prinsip cross training adalah menggabungkan beberapa latihan untuk melatih berbagai bagian tubuh. Misalnya melakukan latihan dengan stationary bike sebelum melakukan jogging di pagi hari. Atau lari di treadmill sebelum berenang.

-   Latihan Beban
    Lakukan latihan beban terutama untuk melatih otot-otot seperti bahu, punggung, serta kaki agar tubuh membakar lebih banyak kalori setiap saat. Semakin banyak massa otot yang Anda miliki, semakin banyak lemak yang akan tersingkir dari tubuh Anda.

Perbanyak lauknya, bukan nasinya
Masyarakat Indonesia masih terbiasa mengonsumsi banyak nasi putih dengan sedikit lauk. Nah, agar hasil latihan Anda maksimal dan lemak bisa berkurang lebih cepat, maka pola makan di atas harus terbalik, yaitu sedikit nasi putih dan perbanyak lauknya.

Anda harus memilih lauk yang tinggi protein seperti, putih telur, dada ayam, kedelai dan olahannya (tahu, tempe, susu kedelai, dan lainnya), ikan, dan masih banyak lagi pilihan makanan berprotein tinggi dengan harga terjangkau.

Bakar lemak dengan tidur
Latihan sudah. Menjaga pola makan juga sudah. Nah, sekarang ada satu aktivitas menyenangkan lain yang dapat membantu Anda membakar lemak lebih cepat, yaitu tidur. Semua orang pasti suka tidur, termasuk Anda.

Tidur 7-8 jam sehari dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam meningkatkan massa otot dan membakar lemak. Jadi, tidur cukup bisa menjadi opsi terbaik untuk membakar lebih banyak lemak demi mendapatkan tubuh ideal seperti yang Anda impikan.

It’s easy to burn fat.

sumber :  http://health.kompas.com/read/2013/06/02/11122826/Ternyata.Membakar.Lemak.itu.Mudah

Minggu, 19 Mei 2013

Antiplagiat, Unpad Ciptakan Deteksi Plagiarisme

Antiplagiat, Unpad Ciptakan Deteksi Plagiarisme
Kamis, 31 Mei 2012 11:03 wib
Margaret Puspitarini - Okezone
JAKARTA - Plagiat merupakan tindakan tercela dan merugikan orang lain. Maka, tidak heran setiap instansi terutama lembaga pendidikan berupaya untuk terus memerangi aksi plagiarisme.

Untuk mengantisipasi hal tersebut, Universitas Padjadjaran (Unpad) Bandung telah menyiapkan software antiplagiat yang akan digunakan di seluruh perpustakaan di lingkungan Unpad. “Software antiplagiat yang berguna untuk mengecek plagiat berbahasa Indonesia ini akan diaplikasikan pada perpustakaan yang ada di setiap fakultas Unpad,” ujar dosen mata kuliah Public Relation in Library Unpad Santi Susanti, seperti dikutip dari laman Unpad, Kamis (31/5/2012).

Selain menggalakkan usaha untuk memerangi aksi plagiat, Kampanye Antiplagiat besutan mahasiswa Jurusan Ilmu Informasi dan Perpustakaan Fikom Unpad ini merupakan rangkaian promosi perpustakaan Fikom Unpad. Sebelumnya, mereka juga melakukan peluncuran handbook dan bedah buku Perspektif Manajemen Pengetahuan Informasi, Komunikasi, Pendidikan dan Perpustakaan milik salah satu dosen mereka Pawit M Yusup.

Menurut Santi Susanti, seluruh rangkaian kegiatan ini ditujukan agar mahasiswa maupun masyarakat secara umum dapat lebih mencintai perpustakaan serta tidak terlalu terpaku dengan teknologi yang berkembang saat ini. “Saya tidak ingin anak-anak kalau mencari apa-apa itu yang dicari mbah google atau mbah yahoo. Perpustakaan merupakan salah satu media yang harus digunakan mahasiswa dan lainnya untuk membuat masyarakat menjadi pembelajar,” katanya menambahkan.

Dia berharap, melalui kegiatan ini, mahasiswa sebagai seorang akademisi dapat lebih memahami dan menjauhkan diri dari segala macam unsur plagiat. Sebab, aksi plagiat justru membuat mahasiswa menjadi tidak kreatif. "Ke depan, mahasiswa baru nantinya akan mendapatkan sebuah penanaman pemikiran mengenai plagiat yang akan sangat membantu mereka dalam penulisan karya ilmiah nantinya," tutur Santi.

Dalam kampanye yang bertujuan untuk menumbuhkan rasa peduli masyarakat terhadap karya orang lain ini, dibagikan juga selebaran berisi materi mengenai plagiarisme. Dalam selebaran tersebut tertuang bagaimana cara penulisan, pengutipan karya orang lain, dan penulisan sumber yang benar dalam sebuah tulisan atau karya ilmiah.

Bentuk propaganda disajikan pula dalam gelaran ini dengan hadirnya sebuah replika mesin fotokopi. Hal tersebut ditujukan agar manusia sebagai kaum intelektual tidak semestinya sama seperti mesin. Dalam replika tersebut, terdapat juga beberapa warna seperti merah, hijau, kuning, dan biru yang menggambarkan sebuah mesin pencari di internet, cukup beralasan mengingat mesin pencari tersebut sering menjadi alat dalam proses berlangsungnya sebuah plagiarisme.

“Mesin fotokopi ini menggambarkan tidak seharusnya kita memfotokopi karya orang lain. Analoginya, kalau mau memfotokopi gunakan sumber-sumbernya. Jangan seperti mesin fotokopi yang tidak tahu sumbernya dari mana,” ujar Ketua pelaksana kampanye antiplagiat, Aldy Anugrah.(mrg)(rfa)

sumber : http://kampus.okezone.com/read/2012/05/30/373/638536/anti-plagiat-unpad-ciptakan-deteksi-plagiarisme

Pentingnya Membangun Mental Wirausaha

Pentingnya Membangun Mental Wirausaha

Banting setir dari karyawan untuk menjadi pengusaha akhir-akhir ini sering menjadi obrolan hangat. Banyak orang yang kemudian rajin mempersiapkan diri untuk menjadi pengusaha. Mulai dari modal, jenis usaha, hingga model operasional. Meski demikian, orang-orang itu seringkali lupa bahwa ada hal yang lebih penting daripada sekadar mempersiapkan semua itu.

“Mereka lupa mempersiapkan mental ketika memutuskan menjadi pengusaha,” kata Sandiaga Uno, pendiri Grup Saratoga dalam sebuah seminar bisnis di Jakarta.

Menurut Sandiago, seorang pengusaha harus selalu memiliki mental yang kuat dan tahan banting.

“Pengusaha harus selalu optimis dan berpikir positif dalam segala tindakannya,” katanya. Sikap berpikir positif dan optimis itu kemudian ditopang dengan keberanian dalam mengambil keputusan.

“Pengusaha juga harus mengesampingkan paradigma untuk menggantungkan hidupnya kepada gaji bulanan,” ujarnya.

Menurutnya, seorang pengusaha justru harus memiliki paradigma bagaimana agar keuntungan yang ia peroleh setiap bulan terus meningkat.

Saat memutuskan untuk berbisnis sendiri dan menjadi pengusaha berarti harus siap dengan segala risiko yang datang.

“Biasanya pengusaha baru akan lebih banyak rugi daripada untungnya,” katanya. Tetapi justru dari kondisi ini mental menjadi pengusaha terbangun. (bn/readers digest)

sumber : http://www.ciputraentrepreneurship.com/tips-bisnis/37-advise/23237-pentingnya-membangun-mental-wirausaha.html

7 Kunci Sukses Belajar

7 Kunci Sukses Belajar
Penulis : Inggried DW | Kamis, 9 Agustus 2012 | 10:15 WIB

KOMPAS.com - Bagaimana cara Anda belajar? Jika pertanyaan ini diajukan kepada para siswa, kemungkinan, jawabannya akan beragam. Misalnya, akan ada yang menjawab semalam sebelum ujian, tidur bersama buku teks, atau belajar kelompok.

Bahkan mungkin, tak satu pun jawaban yang bagus akan Anda dapatkan. Hal ini menunjukkan, banyak siswa yang tak tahu bagaimana cara belajar yang baik. Kebanyakan orang berpikir bahwa belajar adalah apa yang Anda lakukan tepat sebelum ujian. Kenyataannya, belajar seharusnya menjadi bagian dari rutinitas harian Anda sebagai siswa atau mahasiswa. Caranya, bisa dimulai dengan menerapkannya pada hari pertama Anda memulai kelas dan mengakhirinya pada saat ujian berakhir.

Jika Anda memiliki keinginan yang kuat untuk sukses dalam belajar, bisa mengerjakan ujian dengan baik dan benar-benar belajar sesuatu, cobalah tujuh kunci sukses ini dan Anda akan membentuk kebiasaan belajar yang lebih baik!

1.  Bacalah seluruh silabus

Silabus sebuah pelajaran atau perkuliahan pada dasarnya merupakan kontrak antara siswa dan pengajar yang mengantarkan Anda mengetahui tugas dan materi apa yang akan Anda dapatkan.

Biasanya, silabus berisi garis besar terkait kompetensi, konsep, dan skill yang akan Anda pelajari di kelas. Ketahuilah apa tujuan setiap kelas yang Anda ikuti dan ini akan mengantarkan Anda sukses mengikuti pelajaran tersebut.

2. Mengatur/menandai kalender

Setelah Anda tahu tugas yang akan dihadapi, buatlah penandaan pada kalender kapan tugas tersebut akan jatuh tempo. Buatlah catatan tentang bahan bacaan yang Anda butuhkan untuk menyelesaikan tugas tersebut. Lakukan ini setiap sebelum mengikuti kelas.

3. Baca materi
Siswa sering sekali mengabaikan tugas membaca atau membaca bahan tanpa memahami materi pelajaran. Padahal, membaca adalah bagian penting dari kesuksesan belajar. Agar efektif, Anda bisa menandai atau menggarisbawahi kata-kata kunci dan bagian penting dari yang Anda baca. Jika terkait tugas, jangan lupa untuk menandai bagian yang mungkin akan menghubungkan Anda dengan tugas lainnya. Hal ini akan memudahkan untuk menemukannya jika suatu saat Anda membutuhkan bagian itu.

  
4. Membangun kosa kata sendiri
Setelah membaca, cobalah tandai kata-kata atau kosa kata yang Anda sendiri tidak familiar dan cari tahu di kamus. Simpan, buat definisinya, sehingga akan memudahkan Anda jika suatu saat menemukan kata itu kembali.
5. Menulis ulang catatan

Terlepas dari apakah kelas Anda digelar secara online atau tatap muka, membuat catatan selama kelas berlangsung adalah hal yang penting. Biasakan menulis ulang atau ketik catatan Anda setelah kelas berlangsung, tambahkan informasiyang relevan dari buku pegangan. Ini akan memudahkan Anda dalam mengingat materinya.

6. Gunakan panduan studi

Jika buku teks yang menjadi bahan pelajaran tidak menyertakan panduan studi, kunjungilah situs web penerbit buku teks tersebut. Di sana, Anda akan banyak menemukan panduan studi, kuis-kuis, atau materi yang lebih banyak.

7. Aplikasikan yang sudah Anda pelajari

Cobalah untuk mengaplikasikan apa yang sudah Anda pelajari di kelas dalam situasi nyata. Akhirnya, coba untuk menjelaskan apa yang sudah Anda pelajari kepada orang lain. Jika Anda bisa melakukan ini, percayalah, Anda sudah cukup menguasai materi yang Anda pelajari.

Selamat belajar!

Sumber : http://edukasi.kompas.com/read/2012/08/09/10150618/7.Kunci.Sukses.Belajar

Sinergikan Potensi Pertanian dan Pariwisata

Sinergikan Potensi Pertanian dan Pariwisata
Minggu, 15 Juli 2012 | 17:31 WIB
 
BADUNG, KOMPAS - Pemerintah Kabupaten Badung, Bali, menggelar Festival Budaya Pertanian Badung Utara sejak Jumat (13/7/2012) hingga Sabtu (14/7/2012). Festival yang dipusatkan di areal Jembatan Tukad Bangkung, Kecamatan Petang, itu bertujuan membangun sinergi dan koneksi antara sektor pertanian dan pariwisata.

Diwarnai hujan gerimis dan udara berkabut, acara pembukaan festival menarik perhatian masyarakat setempat. Acara dibuka oleh Bupati Badung Anak Agung Gde Agung.

Festival ini dimaksudkan menyeimbangkan aktivitas masyarakat di wilayah Badung selatan, Badung tengah, dan Badung utara serta menggali potensi ekonomi kreatif berbasis sektor pertanian di wilayah Badung. Kabupaten Badung memiliki kawasan wisata yang dikenal dunia, antara lain Kuta, Jimbaran, dan Nusa Dua yang berada di wilayah Badung selatan. Adapun potensi sektor pertanian, antara lain di Kecamatan Petang, di wilayah Badung Utara.

Bupati Badung dalam sambutannya menyatakan, pertanian adalah induk dari kebudayaan dan pertanian merupakan warisan budaya unggulan. Agung juga menyampaikan, secara filosofis utara adalah arah yang suci karena terdapat hulu aliran air. Air adalah simbol kesejahteraan.

Pembukaan festival dimeriahkan pergelaran tari Sekar Jepun, tarian ikon Pemerintah Kabupaten Badung. Selain itu, juga ada pawai budaya yang diikuti utusan dari enam kecamatan di Kabupaten Badung. Setiap utusan menampilkan atraksi kesenian.

Mengangkat tema ”Bumi Puja”, festival di dataran tinggi Badung itu kali pertama digelar di daerah ini.

Festival Budaya Pertanian Badung Utara adalah kegiatan yang diinisiasi Pemkab Badung untuk membangun sinergi dan koneksi antara sektor pertanian dan sektor pariwisata di wilayah Badung.

Selama dua hari, festival ini diisi dengan sejumlah kegiatan, di antaranya pameran hasil pertanian dan potensi daerah dari semua kecamatan di Badung, atraksi tradisional yang melibatkan masyarakat dan wisatawan, serta sarasehan tentang pertanian.

Dalam laporannya, Ketua Panitia Festival Budaya Pertanian Badung Utara, yang juga Kepala Dinas Pertanian, Perkebunan, dan Kehutanan Kabupaten Badung, I Gusti Agung Ketut Sudaratmaja, menyatakan, festival juga bertujuan membuka pasar untuk produksi pertanian dan perkebunan serta potensi wisata di Kabupaten Badung.

Sudaratmaja mengungkapkan, sudah terjadi transaksi antara kelompok petani dan pembeli. Total transaksi lebih dari Rp 1,1 miliar. (COK)

Sumber : http://edukasi.kompas.com/read/2012/07/15/17312695/Sinergikan.Potensi.Pertanian.dan.Pariwisata

Selasa, 14 Mei 2013

8 Manfaat Mengagumkan dari Pisang

8 Manfaat Mengagumkan dari Pisang
Penulis : Bramirus Mikail | Kamis, 26 Juli 2012 | 15:18 WIB

KOMPAS.com - Ada banyak alasan untuk Anda mulai mencintai pisang. Selain mudah diperoleh dan harganya relatif terjangkau, pisang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Pisang juga mengandung vitamin, yaitu C, B kompleks, B6, dan serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak.

Berikut adalah delapan alasan kenapa Anda harus menambahkan lebih banyak pisang ke dalam diet harian Anda:

1. Menyehatkan saluran cerna

Pisang mengandung serat, karbohidrat yang membantu mengatur sistem pencernaan tubuh dengan membantu mempertahankan gerakan usus tetap teratur. Pisang juga mengandung pektin, yang membantu untuk meningkatkan pencernaan secara keseluruhan dan mencegah sembelit. Tidak hanya itu, pisang juga memiliki efek antasid, yang membantu mencegah kekambuhan penyakit maag. Rutin makan pisang juga membantu mengurangi risiko kanker lambung. Jika Anda memiliki masalah pada lambung, cobalah tambahkan pisang ke dalam menu diet Anda, untuk membantu mengatasi masalah pencernaan.

2. Sumber kalium terbaik

Makan pisang adalah cara termudah untuk tubuh kita memeroleh kecukupan potasium. Kandungan potasium pada pisang memberikan efek menenangkan pada pikiran yang sedang suntuk. Tingkat stres yang tinggi cenderung akan menguras kadar potasium dalam tubuh manusia. Dengan makan pisang, kita dapat membantu menjaga keseimbangan potasium dalam tubuh yang disebabkan stres.

3. Meningkatkan fungsi ginjal

Potasium pada pisang memiliki efek samping yang baik bagi ginjal. Ketika tubuh Anda mendapatkan cukup potasium, tubuh akan mengontrol pengeluaran kalsium dalam urin. Kondisi ini akan membuat ginjal Anda tetap berfungsi baik, di samping juga mengurangi risiko batu ginjal. Perlu diketahui bahwa pisang memiliki tingkat senyawa fenolik antioksidan yang tinggi, yang berperan membantu melindungi ginjal.

4. Memperkuat tulang

Pisang memiliki kandungan prebiotik yang disebut fructooligosaccharide. Fructooligosaccharide memungkinkan tubuh kita untuk menyerap nutrisi lebih mudah. Hal itu berarti bahwa pisang akan membantu tubuh Anda menyerap kalsium, sehingga memberikan Anda dengan tulang yang kuat. Bahkan, kandungan potasium pada pisang dapat membantu mencegah hilangnya kalsium, yang berarti bahwa Anda memiliki risiko lebih rendah untuk terserang osteoporosis di kemudian hari.

5. Turunkan tekanan darah

Dokter sering menganjurkan pasien dengan tekanan darah tinggi (hipertensi) untuk menambahkan lebih banyak pisang kedalam diet mereka. Mengapa? Karena kadar kalium yang tinggi dan sodium yang rendah dalam pisang merupakan kombinasi yang bagus untuk mencegah tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko stroke.

6. Meningkatkan energi

Pisang kaya kandungan karbohidrat sehat yang berperan membantu meningkatkan energi. Makan pisang saat sarapan atau setelah latihan yang berat dapat menjadi cara terbaik untuk meningkatkan energi tanpa harus mengonsumsi minuman manis.

7. Menyehatkan pengelihatan

Makan pisang setiap hari dapat memberikan manfaat besar bagi penglihatan. Makan sedikitnya tiga porsi buah per hari dapat menurunkan resiko gangguan pengelihatan yang terkait dengan usia atau biasa disebut degenerasi makula. Seseorang yang mengonsumsi tiga atau lebih porsi buah per hari 36 persen lebih rendah untuk menderita degenerasi makula daripada mereka yang mengkonsumsi kurang dari 1,5 porsi sehari. Tidak pernah ada kata terlambat untuk mulai mengonsumsi pisang untuk mencegah kehilangan penglihatan lebih lanjut.

8. Memengaruhi mood

Pisang memiliki triptofan, senyawa asam amino yang membantu tubuh memproduksi serotonin. Neurotransmiter ini membantu Anda untuk merasa tenang dan menstabilkan suasana hati (mood) secara alami.


Sumber :
symptomfind
Editor :
Asep Candra

sumber : http://health.kompas.com/read/2012/07/26/15185565/8.Manfaat.Mengagumkan.dari.Pisang

Manfaatkan Pekarangan, Perbaiki Gizi Keluarga

Manfaatkan Pekarangan, Perbaiki Gizi Keluarga
Penulis : Unoviana Kartika | Kamis, 2 Mei 2013 | 08:59 WIB

KOMPAS.com - Memperbaiki gizi keluarga dapat dimulai dari pekarangan. Bila memiliki pekarangan yang cukup untuk ditanami, tidak ada salahnya untuk mencoba homestead food production (HFP).

HFP merupakan sebuah program yang sudah diterapkan di beberapa negara seperti Bangladesh, Kambodia, Nepal, Filipina, dan Vietnam sejak beberapa tahun lalu. Bahkan di Bangladesh, program ini sudah sukses lebih dari 20 tahun yang lalu.

Di Indonesia sendiri, HFP sudah mulai diterapkan, terutama di daerah-daerah yang rawan pangan. HFP dapat membantu rumah tangga dan masyarakat untuk memproduksi pangan sepanjang tahun dengan memanfaatkan pekarangan dengan menanam sayuran dan buah kaya zat gizi mikro, yaitu vitamin dan mineral, serta berternak ayam, ikan, dan ternak kecil lainnya.

"Ibu dan anak adalah target utama program HFP. Anak dari keluarga yang menerapkan HFP terbukti mengonsumsi sayuran 1,6 lebih banyak dan memiliki risiko rabun senja lebih rendah dibandingkan dengan anak dari rumah tangga yang tidak memiliki pekarangan yang ditanami," papar Mardewi, Manager Program Nutrisi dari LSM Helen Keller International, salah satu penggagas program HFP di Indonesia.

Sayuran dan buah merupakan elemen penting dalam menu makan sehari-hari guna mendapatkan asupan vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral penting untuk kekebalan tubuh, kecerdasan, serta perkembangan fisik.

Sedangkan daging dari ternak berfungsi sebagai sumber protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh yang rusak. Protein juga dapat dijadikan sumber energi.

Ahli gizi Dr. Ir. Hadi Riyadi, M.S dari Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia Intsitus Pertanian Bogor (IPB) mengatakan, selain untuk memperbaiki gizi, HFP dapat mempermudah keluarga untuk mencapai gizi seimbang.

"Gizi seimbang diperoleh dari susunan hidangan yang terdiri dari beberapa macam makanan yang mengandung energi dan zat-zat gizi cukup," tuturnya.

Hadi menyarankan, tanaman yang cocok untuk ditanam pekarangan antara lain bayam, kacang panjang, sawi, wortel, kangkung, tomat, terong, dan singkong. "Untuk tomat, terong, dan labu usahakan berbuah pada musim kemarau supaya hasilnya bagus," ujarnya.

Sedangkan untuk ternak, ia menyarankan ayam, karena lebih mudah untuk dipelihara. Ayam juga menghasilkan telur yang merupakan sumber nutrisi yang cukup lengkap.


Editor :
Asep Candra

sumber : http://health.kompas.com/read/2013/05/02/0859038/Manfaatkan.Pekarangan.Perbaiki.Gizi.Keluarga

7 Tanda Anda Menderita Migren

7 Tanda Anda Menderita Migren
Penulis : Lusia Kus Anna | Jumat, 23 November 2012 | 10:16 WIB

Kompas.com - Migren alias sakit kepala sebelah adalah penyakit yang rumit, gejala klinisnya juga lebih dari sekedar sakit kepala. Sebagian gejala bahkan sudah muncul sehari sebelum migren kumat.

Tetapi perlu dipahami bahwa migren juga penyakit yang individual, setiap orang terkadang mengalami gejala yang berbeda-beda. Untuk memahami migren yang kerap menyerang, perhatikan lingkungan dan lihat apa yang memicu datangnya sakit kepala ini.

Berikut adalah beberapa gejala migren.

1. Menguap
Sehari atau dua hari sebelum migren menyerang, Anda mungkin akan menguap lebih sering dari biasanya. Gejala awal lainnya (prodomes) antara lain retensi cairan, ingin ngemil, lelah, kehausan, dan perubahan emosional. Meski gejala itu mengganggu, tapi kita bisa menyiapkan diri untuk mengatasi migren.

2. Aura
Efek penglihatan, termasuk melihat binti-bintik atau noda (aura), penglihatan berkurang, sering terjadi 30 menit atau satu jam sebelum serangan migren kemudian hilang begitu saja saat migren menyerang. Pada kaum wanita sebelum menopause yang mengalami aura sebelum migren harus berhati-hati karena mereka lebih rentan stroke.

3. Mual
Jika Anda menderita nyeri kepala tetapi tidak merasa mual, berarti Anda tak mengalami migren. Rasa mual yang timbul ini bisa mengurangi nafsu makan, bahkan memicu muntah.

4. Nyeri pada satu sisi kepala
Nyeri kepala tipe tegang atau tipe lain akan menyebabkan rasa nyeri di seluruh kepala atau pada kedua bagian. Dengan timbulnya rasa mual dan nyeri pada satu bagian kepala adalah tanda bahwa Anda menderita migren. Nyerinya juga lebih intens dan membuat Anda sulit beraktivitas.

5. Sensitif pada suara dan cahaya
Penderita migren kerap mengeluhkan nyeri kepala yang dirasakan dibarengi dengan munculnya rasa lebih sensitif pada suara atau cahaya. Pada sebagian kecil orang bahkan kulitnya jadi lebih sensitif. Para ahli menjelaskan, overaktivitas di bagian otak yang mengatur stimulus lingkungan yang dianggap menyakitkan yang menyebabkan timbulnya rasa sensitif itu.

6. Kebas
Rasa kesemutan di tangan atau kaki, kebas atau mati rasa di bagian lengan atau sebagian wajah, biasanya dialami penderita migren. Hal itu timbul saat terjadinya aura.

7. Penglihatan kabur
Sensasi penglihatan yang bersinar bisa terjadi saat nyeri migren kumat atau saat kita melihat aura. Sebagian orang juga mengalami gangguan penglihatan atau perubahan saraf lainnya. Perubahan penglihatan ini berkaitan dengan perubahan aliran darah ke otak.


Sumber :
Everyday Health

sumber : http://health.kompas.com/read/2012/11/23/10161721/7.Tanda.Anda.Menderita.Migren

Minum Air, Pengganti Obat Sakit Kepala

Minum Air, Pengganti Obat Sakit Kepala
Penulis : Lusia Kus Anna | Selasa, 14 Agustus 2012 | 10:51 WIB

Kompas.com - Saat sakit kepala menyerang, jangan terburu-buru mencari obat sakit kepala. Cobalah redakan dengan minum segelas air putih. Konsumsi air putih secara teratur terbukti mengurangi keparahan sakit kepala dan migren.

Para ilmuwan menemukan, meminum air putih sekitar tujuh gelas setiap hari sudah cukup untuk menyingkirkan rasa nyeri dan meningkatkan kenyamanan pasien yang sering didera sakit kepala.

Hal itu dibuktikan lewat penelitian di Belanda tahun 2005 yang menunjukkan bahwa pasien gangguan kandung kemih yang disarankan untuk minum cukup air putih mengaku migren mereka lebih ringan.

Dr.Mark Spigt, ketua peneliti dan timnya, merekrut 100 pasien yang secara rutin menderita sakit kepala ringan sampai berat. Kemudian mereka diminta melakukan beberapa hal untuk mengurangi rasa nyeri kepala, antara lain dengan meningkatkan kualitas tidur, menghindari kafein, dan mengurangi stres.

Tetapi separuh responden diminta untuk minum 1,5 liter air putih setiap hari selama tiga bulan.

Pada akhir penelitian, seluruh pasien diminta menjawab kuesioner Migraine-Specific Quality of Life Index untuk mengetahui bagaimana kondisi mereka. Hasilnya, pasien yang minum air putih lebih banyak dari biasanya mengalami perbaikan yang signifikan.

"Kami menduga pasien sakit kepala mendapatkan manfaat dari konsumsi air putih dan tampaknya masuk akal untuk merekomendasikan mereka minum air putih dalam jangka waktu tertentu agar sakitnya reda," kata peneliti.

Kendati begitu, menurut Dr.Fayyaz Ahmed dari Migraine Trust, manfaat dari minum air putih yang dirasakan pasien itu bisa jadi adalah efek plasebo. Tetapi ia mengatakan bahwa konsumsi air putih secara teratur menyehatkan dan membuat perasaan lebih nyaman.


Sumber :
dailymail.co.uk

sumber : http://health.kompas.com/read/2012/08/14/10514658/Minum.Air.Pengganti.Obat.Sakit.Kepala.

15 Resep Alami Peluruh Kolesterol

15 Resep Alami Peluruh Kolesterol
Sabtu, 13 Oktober 2012 | 14:38 WIB

KOMPAS.com - Banyak  tanaman yang secara turun temurun terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol maupun trigliserida darah. Karena murah dan mudah didapat, tanaman ini banyak direkomendasikan.

Mengonsumsi tanaman obat, baik daun, biji, akar, maupun buahnya, tidak berarti makan tanaman itu sebanyak-banyaknya. Konsumsilah ramuan tersebut dengan komposisi dan dosis tertentu. Karenanya, cara membuat ramuan, komposisi, dosis, dan waktu pemakaian harus dipelajari dengan baik lagi benar.

Berikut beberapa resep peluruh kolesterol dan trigliserida yang diperoleh dari berbagai sumber :

1. Alpukat
Alpukat mengandung asam folat, asam pantotenat, niasin, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, dan glutation, juga kaya akan serat dan asam lemak tak jenuh tunggal. Kandungan ini yang mampu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol darah.
Bahan:  1 buah alpukat matang
Cara Pemakaian: Buah alpukat dimakan mentah. Lakukan setiap hari.

2. Kubis               
Kubis (brassica oleracea var. capitate) yang juga disebut kol, mengandung air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, tinamide, dan betakaroten. Kubis juga mengandung senyawa sianohidroksibutena (CHB), sulforafan, dan iberin yang merangsang pembentukan glutation.
Bahan: 1 buah kubis segar
Cara Pemakaian: Cuci kubis hingga bersih, lalu bilas dengan air matang. Potong-potong seperlunya, lalu dijus. Air sari kubis diminum sekaligus, lakukan setiap hari.

3. Belimbing manis   
Apa rahasia buah ini sehingga bisa mengusir kolesterol? Ternyata seratnya yang tinggi mampu mencegah penyerapan lemak hingga dapat menurunkan kadar kolesterol dan mencegah tekanan darah tinggi. Serat yang tinggi juga memperlancar pencernaan. Sementara kandungan vitamin C-nya yang tinggi baik untuk antikanker.
Bahan: 2 buah belimbing manis ukuran besar
Cara Pemakaian: Buah belimbing dimakan setelah makan pagi dan malam, masing-masing 1 buah.

4. Akar manis           
Tanaman yang memiliki nama asing licorice ini mengandung sejumlah zat seperti triterpenoid, flavanoid, asam ferulic, asam sinapic, biotin, asam amino dan beta-sitoserol.  Yang perlu diperhatikan, jangan menggunakan akan manis dalam dosis besar jangka panjang. Ada laporan bahwa pemakaian akan manis dengan dosis 30-40 gram per hari selama 9 bulan menyebabkan kelemahan oto, hipertensi, edema dan kekurangan kalium.
Bahan: 10 gram akar manis
Cara Pemakaian: Akar manis direbus dengan 3 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, airnya disaring, lalu dibagi menjadi 2 kali minum, pagi dan malam hari.

5. Kacang Tanah
Bahan: 1 genggam daun kacang tanah
Cara Pemakaian: Daun dicuci bersih, lalu diiris halus. Masukkan irisan daun ke dalam gelas, lalu diseduh dengan secangkir air panas. Biarkan selama 40 menit, lalu disaring. Minum airnya selagi hangat dan sewaktu perut kosong.

6. Tempe
Bahan: 100 gram tempe
Cara Pemakaian: Tempe dipotong-potong sesuai selera, lalu direbus, dikukus, atau dibacem. Tempe dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi.

7. Angkak
Sering disebut beras merah Cina, tanakan adalah sejenis cendawan berwarna merah, bernama Latin Monascus purpureus. Angkak bisa digunakan untuk membuat arak merah yang terbuat dari beras, sebagai bahan pengawet makanan, dan untuk obat. Berdasarkan penelitian, angkak mampu menurunkan kadar kolesterol darah.
Bahan: 1 sendok teh angkak
Cara Pemakaian: Angkak ditumbuk halus, dimasukkan ke dalam cangkir, lalu diseduh dengan secangkir air panas. Minum airnya selagi hangat. Lakukan setiap hari.

8. Labu siam
Bahan: 1 buah labu siam ukuran sedang
Cara Pemakaian: Buah labu dikupas, potong kecil-kecil dan dijus atau diparut, peras airnya dan saring. Kumpulan airnya diminum sekaligus.

9.    Sambiloto
Bahan: 20 gram herbal sambiloto kering
Cara Pemakaian: Direbus dengan 3 gelas hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, air disaring, lalu diminum sekaligus. Lakukan setiap hari.

10. Jamur kuping putih
Bahan: 10 gram jamur kuping putih kering
Cara Pemakaian:Jamur putih dipotong-potong secukupnya, lalu direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Tambahkan sedikit pemanis buatan. Setelah dingin, airnya diminum dan jamurnya boleh dimakan.

11.    Bawang merah
Bawang merah (Cepae bulbus), mengandung senyawa flavonoid yang bekerja sebagai antioksidan dan menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah. Bahan: 20 gram bawang merah segar
Cara Pemakaian: Bawang merah diiris tipis-tipis, dimakan bersama nasi. Lakukan 3 kali sehari dengan ukuran yang sama.

12.    Bawang putih
Bawang putih (Allii bulbus), bahan aktifnya s-allyl cysteine, suatu komponen thioallyl yang mempunyai khasiat hipolipidemik dan antitrombotik. Studi di Munich University, Jerman, menemukan bahwa menambahkan bawang putih ke dalam diet akan menurunkan kolesterol jahat sekitar 10 persen dalam empat bulan. Mengonsumsi bawang putih segar sering jadi masalah bagi banyak orang karena rasa yang tidak enak dan aromanya menyengat.
Bahan: 1-2 siung bawang putih
Cara Pemakaian: Bawang putih diiris tipis-tipis atau dipipiskan dan dibuat bulatan kecil, lalu ditelan. Lakukan 2 kali sehari. Namun ada cara lain supaya lebih mudah masuk ke tubuh kita. Bawang putih bisa dikreasikan dengan buah-buahan yang enak, menjadi jus kaya manfaat.

13. Kunyit
Dengan nama latin Curcumae domesticae rhizoma, tumbuhan ini juga berkhasiat melancarkan darah dan energi vital, menghilangkan sumbatan, sebagai peluruh kentut dan haid, mempermudah persalinan, antibakteri, antiinflamasi, serta memperlancar pengeluaran empedu ke usus.
Bahan: 10 gram rimpang kunyit segar
Cara Pemakaian: Rimpang kunyit dibersihkan, lalu diiris tipis-tipis. Rebus dalam air 2 gelas hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, air disaring dan diminum sekaligus. Lakukan hal ini 3 kali sehari, selama 12 minggu.

14. Temulawak
Tanaman bernama latin Curcumae rhizoma ini mempunyai aktivitas kolagoga (memperlancar pengeluaran empedu ke usus).
Bahan: 3 jari rimpang temulawak segar
Cara Pemakaian : Rimpang temulawak dikupas kulitnya, lalu diparut. Tambahkan 1/2 cangkir air panas dan biarkan mengendap. Setelah dingin, endapannya dibuang dan airnya diminum. Lakukan setiap hari.

15. Seledri
Seledri (Apii graveolentis radix), akarnya mengandung asparagin, pentosan, glutamin, tirosin, manit, zat pati, lendir, dan minyak atsiri. Khasiatnya memacu enzim pencernaan dan peluruh kencing.
Bahan: 30 gram akar seledri segar
Cara Pemakaian: Akar seledri dicuci bersih, lalu direbus dengan 2 gelas air bersih hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, air disaring lalu minum sekaligus.

Sumber :
Tabloid Gaya Hidup Sehat
Editor :
Asep Candra

sumber : http://health.kompas.com/read/2012/10/13/14384576/15.Resep.Alami.Peluruh.Kolesterol

Brokoli, Pelawan Kanker Sahabat Wanita

Brokoli, Pelawan Kanker Sahabat Wanita
Penulis : Lusia Kus Anna | Jumat, 3 Juni 2011 | 16:49 WIB

Kompas.com — Beberapa jenis sayur dan buah telah terbukti mampu mencegah penyebaran sel kanker, salah satu yang tak terkalahkan adalah brokoli. Sayuran berwarna hijau pekat ini memiliki kandungan antioksidan yang membantu menetralisir senyawa karsinogen.

Brokoli mengandung zat-zat yang merangsang detoksifikasi enzim yang membantu tubuh secara alami melenyapkan penyebab kanker dan toksin yang berbahaya.

Indole-3-carbinol, zat yang ditemukan dalam brokoli, bahkan sangat baik untuk menjaga kesehatan wanita. Riset-riset menunjukkan, zat ini mengurangi risiko kanker payudara dan kanker serviks, serta membantu menekan aktivitas sel-sel kanker yang sudah ada. Si hijau ini juga sarat flavonoid kemprefol, yang melindungi tubuh melawan kanker ovarium.

Kelebihan brokoli bukan hanya itu karena ia juga sumber asam folat, vitamin B yang dibutuhkan untuk membentuk dan melindungi DNA, memproduksi sel darah, pembentukan sel-sel baru, dan mensintesis protein. Asam folat juga berkaitan dengan berkurangnya risiko kanker pada orang dewasa.

Ada beberapa alasan mengapa brokoli adalah sayuran yang penting untuk kesehatan perempuan. Pertama, asam folat merupakan zat yang penting untuk ibu hamil untuk perkembangan sistem saraf janin dan mencegah cacat otak dan sumsum tulang belakang.

Kedua, penelitian menunjukkan, wanita lebih rentan terhadap depresi dibanding laki-laki dan depresi berkaitan erat dengan kekurangan asam folat. Kabar baiknya, meningkatkan asupan asam folat efektif untuk meningkatkan level serotonin dan mengurangi gejala-gejala depresi.

Tambahan bonus lainnya, brokoli  merupakan sumber serat, vitamin C, K, E, dan A, serta berbagai mineral penting. Selain itu, sebagai diuretik alami, brokoli membantu mengurangi gejala kembung dan retensi cairan menjelang menstruasi.

Untuk rasa dan nutrisi yang optimal, disarankan untuk mengolah brokoli dengan cara dikukus tidak lebih dari lima menit atau sampai warnanya agak hijau terang. Tambahkan minyak zaitun murni, lemon, atau garam untuk memberi rasa.


Sumber :
caring

sumber : http://health.kompas.com/read/2011/06/03/16491329/Brokoli.Pelawan.Kanker.Sahabat.Wanita

Terlalu Banyak Makan Pedas Tak Cuma Bikin Mulas

Terlalu Banyak Makan Pedas Tak Cuma Bikin Mulas
Penulis : Felicitas Harmandini | Selasa, 14 Mei 2013 | 19:08 WIB




KOMPAS.com - Makanan pedas sebenarnya menyehatkan. Kapkaisin, senyawa pada cabai yang menyebabkan rasa pedas, dapat mempercepat metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat. Selain itu, kapkaisin juga menyehatkan jantung, menurunkan tekanan darah, meningkatkan pengeluaran keringat, dan menghilangkan gejala flu.

Demikian pula rasa pedas yang didapat dari rempah seperti kunyit. Kunyit memiliki peranan dalam kesehatan otak, jantung, dan melindungi tubuh dari penurunan kemampuan kognitif akibat penuaan.

Namun, apa pun yang dikonsumsi berlebihan pasti tak baik juga untuk kesehatan. Demikian pula makanan pedas. Rasa yang menyengat ini lama-kelamaan bisa membuat gigi Anda menyusut.

"Mengonsumsi banyak makanan berlemak tinggi dan makanan pedas seperti kari membuat Anda memproduksi lebih banyak asam," ujar Dr Ben Atkins, dokter gigi di Revive Dental Care, Manchester.

Nah, kelebihan asam lambung akibat makanan pedas juga bisa mengikis gigi Anda. Sebab ketika Anda memproduksi lebih banyak asam, Anda akan mengalami acid reflux, atau kondisi di mana makanan dan cairan lambung tersebut naik kembali ke arah kerongkongan. Cairan asam bisa memercik naik dari kerongkongan menuju mulut, dan merusak gigi.

Lama-kelamaan, "Anda akan melihat ukuran gigi Anda menyusut, dan mungkin melihat bagai permukaan belakang gigi Anda terasa sangat lunak," ujarnya.

Sumber: The Daily Mail
Editor : Dini

sumber : http://female.kompas.com/read/2013/05/14/19081016/Terlalu.Banyak.Makan.Pedas.Tak.Cuma.Bikin.Mulas

5 Tip Memperlancar Persalinan

5 Tip Memperlancar Persalinan
Penulis : Christina Andhika Setyanti | Selasa, 14 Mei 2013 | 14:12 WIB

KOMPAS.com - Mendekati masa persalinan, bumil pasti merasa cemas dan sedikit ketakutan akan proses persalinan yang menyakitkan. Dr Ardiansjah Dara, SpOG, dari MRCCC Siloam Semanggi, mengungkapkan bahwa ketakutan ini disebabkan karena banyak cerita-cerita yang menakutkan seputar bersalin, misalnya perdarahan, bayi susah keluar, dan lain-lainnya.

"Padahal ketakutan ini hanya akan menyebabkan persalinan justru jadi lebih sulit. Faktor emosi ibu dan ketakutannya akan mengurangi tenaga serta semangat saat bersalin," ungkap pria yang disapa dr Dara ini saat seminar persalinan di Jakarta, beberapa waktu lalu.

Untuk membantu memperlancar persalinan, dr Dara punya beberapa tip yang bisa dipraktikkan oleh bumil.

1. Banyak bergerak
Sekalipun perut sudah besar dan berat, bukan berarti Anda jadi malas bergerak. Justru saat kehamilan sudah memasuki 37 minggu lebih, Anda harus lebih banyak bergerak, misalnya jalan-jalan. Ketika mendekati kelahiran, bayi akan bergerak memasuki rongga panggul ibu, sehingga memicu kontraksi yang cukup sering saat pagi dan sore.

"Ini sebabnya, Anda harus banyak bergerak, untuk memudahkan bayi bergerak bebas sekaligus menekan rasa sakit yang dirasakan ibu. Kalau kebanyakan duduk atau tidur, sakitnya justru terasa," jelasnya.

2. Sugesti diri sendiri
Setiap orang memiliki pengalaman kehamilannya sendiri-sendiri, maka Anda tak bisa menyamakan semua kondisinya. Yang terjadi pada orang lain belum tentu terjadi pada Anda. Anda harusnya bisa mengenali tipe kehamilan Anda sendiri. Oleh karena itu, beri sugesti positif pada diri Anda agar kehamilan jadi lebih menyenangkan. Anda juga bisa mencari teman bicara yang positif, misalnya bergabung dalam komunitas bumil, bicara dengan ibu atau kakak perempuan, atau dengan dokter kandungan Anda. Ketika ketakutan hilang dan Anda mampu memberi sugesti positif, maka hormon adrenalin akan menurun dan otot akan jadi lebih rileks.

3. Berhubungan seks
Karena perut berat dan besar, Anda pasti jadi malas berhubungan seks. Padahal berhubungan seks saat hamil sebenarnya aman dilakukan, asal tidak menggunakan gaya yang aneh-aneh. Dr Dara juga mengungkapkan bahwa berhubungan seks saat hamil bermanfaat untuk merangsang keluarnya hormon oksitosin (hormon yang membuat suasana jadi gembira). Biasanya, gairah seks saat hamil ini akan memuncak saat trimester ketiga.

"Selama kehamilan normal, hubungan seks sangat disarankan. Namun, kalau bermasalah sebaiknya tidak dilakukan, terutama ketika bumil mengalami masalah plasenta yang merembes. Ini akan menyebabkan masalah yang lebih berat, karena sperma mengandung prostaglandin yang bisa meningkatkan kontraksi," sarannya.

4. Stimulasi puting
Keluarnya hormon oksitosin tak cuma bisa dirangsang melalui hubungan seks, tapi juga melalui stimulasi puting. Stimulasi ini bisa dilakukan oleh pasangan, atau dilakukan sendiri. Yang harus dilakukan adalah dengan meraba daerah sekitar areola (bagian yang berwarna kecoklatan) selama beberapa menit.

5. Alihkan rasa sakit
 Sekarang ini sudah semakin banyak teknik melahirkan yang bisa mengurangi rasa sakit, misalnya hypnobirthing, water birth, dan lainnya. Pengalihan rasa sakit ini juga bisa dilakukan dengan menonton televisi, mendengarkan musik, aromaterapi, makan camilan, dan lainnya.

"Yang paling penting adalah bagaimana Anda memberi sugesti positif pada diri sehingga persalinan lagi lancar. Melahirkan pasti sakit, tapi Anda tidak perlu membuatnya lebih sulit dengan marah-marah, berteriak, atau bahkan bete. Ini akan membuat tenaga Anda habis. Sebaliknya, seharusnya Anda pasang wajah senyum sesakit apapun, karena ini akan membantu Anda lebih tenang, dan juga semua orang yang membantu persalinan juga senang," sarannya.

Sugesti positif dan pengalihan rasa sakit ini akan membantu Anda menekan hormon adrenalin sehingga perasaan jadi lebih tenang.
Editor :
Dini

sumber : http://female.kompas.com/read/2013/05/14/14125116/5.Tip.Memperlancar.Persalinan

Sirsak Bisa Obati Kanker

Sirsak Bisa Obati Kanker
Kamis, 25 November 2010 | 16:00 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com — Kanker bisa diobati dengan mengonsumsi herbal atau buah-buahan. Dari banyak herbal tersebut, sirsak punya keunggulan dibandingkan buah lain.

Sirsak diketahui bisa mencegah dan juga ampuh untuk mengobati beberapa jenis kanker. "Untuk sirsak sendiri telah diteliti dapat mengobati kanker usus besar (kolon), kanker paru-paru, kanker pankreas, kanker prostat, dan juga kanker buah dada (payudara)," ucap dr Hardhi Pranata, SpS, selaku Ketua Umum Perhimpunan Dokter Herbal Medik Indonesia (PDHMI).

Bagian sirsak yang bermanfaat untuk obat kanker adalah batang, daun, dan juga buahnya atau dalam bentuk jus. Buahnya bisa dimakan langsung, dibikin jus, atau daunnya direbus kemudian hasil rebusannya diminum.

"Bisa dengan cara minum jus buah sirsak atau dengan cara merebus 9 lembar daun sirsak dan minum air rebusan tersebut lalu dimonitor keadaannya. Biasanya nafsu makan akan meningkat dan pertumbuhan sel-sel kankernya akan terhambat," ungkap dr Hardhi.

Dia juga menjelaskan, sirsak mengandung senyawa saponin, polifenol, dan juga bioflavonoid yang memiliki khasiat sebagai antioksidan. Nah, cara membunuh sel kanker oleh sirsak inilah yang berbeda dengan herbal lainnya. Sirsak hanya membunuh sel-sel yang tumbuhnya abnormal atau sel-sel spesifik seperti radikal bebas yang ada sel-sel kankernya. Tapi sirsak tidak merusak sel-sel yang sehat.

Selain memiliki rasa yang enak, buah sirsak ini juga membantu memelihara kesehatan, mencegah penyakit, dan mengobati penyakit. Hal ini karena buah sirsak juga bisa menurunkan tekanan darah, anti-parasit, obat penenang yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh serta mengatasi depresi, radang sendi, dan juga untuk asam urat.

"Konsumsi buah sirsak ini harus digalakkan lagi agar tidak punah karena banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi buah ini," ujar dokter yang praktik di RSPAD Gatot Subroto ini.

Untuk di Indonesia, penelitian mengenai khasiat sirsak dan tanaman obat lainnya ini akan dilakukan dalam waktu dekat. Dalam studi ini, RS Kanker Dharmais akan bekerja sama dengan Nanjing University of Chinese Medicine yang difasilitasi PDHMI. Dalam penelitian ini akan dilakukan terapi kombinasi antara obat-obatan dan juga herbal.

"MoU kerja sama ini sudah ditandatangani dan diperkirakan mulai bulan Desember sudah mulai dilakukan penelitian di Indonesia," imbuh dr Hardhi.

Dia menuturkan bahwa di Nanjing University, terapi kombinasi ini sudah dilakukan. Pasien-pasien kanker di sana tidak mengalami mual, rambut rontok, berat badan menurun, dan bisa tetap berjalan-jalan seperti biasa.

Terapi kombinasi ini diharapkan bisa mengurangi efek samping dari terapi standar kanker yang dilakukan, seperti kemoterapi, radiasi atau operasi, serta dapat mengurangi jumlah kemoterapi yang seharusnya dilakukan oleh si pasien.

Tumbuhan dan buah-buahan yang diketahui memiliki efek anti-kanker, seperti:

1. Tomat diketahui dapat mengobati kanker prostat, dengan cara mengonsumsi tomat yang sudah direbus.
2. Cabe merah diketahui dapat mencegah kanker usus besar jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama.
3. Biji anggur juga diketahui memiliki senyawa anti-kanker. Oleh karenanya, kalau mengonsumsi anggur, cari yang memiliki biji dan makan bersama kulitnya.
4. Daun sirih merah diketahui sebagai anti-kanker payudara dengan cara direbus.
5. Temulawak diketahui memiliki zat aktif cursil yang bersifat sebagai anti-inflamasi dan juga anti-kanker.

"Sebagian tumbuhan obat di Indonesia mengandung obat anti-kanker, seperti sitotoksin yang memiliki kemampuan untuk membunuh dan mendeteksi sel-sel yang tumbuhnya tidak normal. Senyawa-senyawa di dalam tumbuhan ini bisa berfungsi dalam bentuk gabungan, tapi ada juga yang single," ujarnya.


Sumber :
Tribunnews
Editor :
Asep Candra

sumber : http://health.kompas.com/read/2010/11/25/16002912/Sirsak.Bisa.Obati.Kanker

Bakso Bakar Malang Membuat Turis Ketagihan

Bakso Bakar Malang Membuat Turis Ketagihan
Penulis : Kontributor Malang, Yatimul Ainun | Jumat, 10 Mei 2013 | 13:19 WIB

MALANG, KOMPAS.com - Bakso bakar khas Malang, Jawa Timur, berhasil 'menghipnotis' para pecinta kuliner hingga para turis asing yang berwisata ke Malang. Aroma bakar dengan rasa pedasnya menjadi khas tersendiri dan tidak ditemukan pada bakso lain di luar Malang.

Bakso bakar khas Malang pertama kali diciptakan oleh Soeparman, yang populer dipanggil Pak Man. Warung Bakso Bakar Pak Man berlokasi di Jalan Diponegoro No 19 A Kota Malang.

Bakso bakar Pak Man setiap harinya dibuka pada pukul 09.00 WIB hingga pukul 21.00. Saat Kompas.com berkunjung ke warung tersebut, terlihat tak pernah sepi dengan pengunjung.

Keberadaan bakso bakar Pak Man semakin meramaikan wisata kuliner khas Kota Malang. Bakso Pak Man menyediakan beragam varian cita rasa bakso khas Malang. Dari bakso rebus hingga bakar.

Dari cerita Soeparman alias Pak Man, selaku pemilik bakso bakar Pak Man, ide membuat bakso bakar berawal dari sebuah kejadian saat para karyawannya sedang membakar sampah sisa bakso di depan warungnya. "Saat itu saya masih jualan bakso di depan SMPN 2 Kota Malang," kata pak Man.

Saat itu pada tahun 1997. Pak Man berjualan bakso sejak tahun 1965. "Sejak 1965, saya jualan bakso rebus biasa. Saat karyawan saya bakar sampah sisa bakso di depan warung di SMPN 2, saya mencium aroma bakar bakso. Saya lihat, ternyata memang bakso yang dibakar," cerita pak Man, ditemui di warungnya, Selasa (16/4/2012).

Mencium aroma bakso bakar yang dibakar tidak sengaja oleh seorang karyawannya, muncul ide untuk membuat bakso bakar. Keesokan harinya Pak Man langsung mempraktikkan membakar bakso dan dijual di warungnya. "Ternyata laris dan banyak pembeli yang berminat," katanya.

bakso-2

Bakso bakar khas Malang.  (KOMPAS.COM/YATIMUL AINUN)

Saat itulah, Pak Man terus menyediakan bakso bakar di warungnya. "Dari ide sederhana itu hingga saat ini bakso bakar menjadi bakso bakar khas Malang," katanya.

Bakso yang disediakan di Warung Bakso Bakar pak Man ada dua jenis yakni bakso rebus dan bakso bakar. "Yang diburu para pembeli adalah bakso bakarnya. Kalau bakso rebusnya tak terlalu laris," katanya.

Khas bakso bakar Pak Man yang diburu pecinta kuliner dan para wisatawan asing adalah rasa pedasnya. Rasa pedas dan porsi yang ditawarkan beraneka. Ada porsi level satu hingga tiga. Porsi pertama berisi 10 biji, kedua 15 biji dan level ketiga dari 20 biji hingga 25 biji.

Untuk rasa pedas yang disediakan, mulai dari rasa tidak bedas, sedang dan sangat pedas. "Yang laris bakso bakar sangat pedas," katanya.

Setiap hari, pak Man harus menyediakan 50 kilogram daging sapi. Adapun harganya tergolong cukup merakyat. Porsi level pertama (10 biji) seharga Rp 15.000, level kedua (15) Rp 22.500, level ketiga (25 biji) Rp 37.500.

Ditanya apa yang khas dari bakso bakar? Menurut Pak Man, khasnya adalah rasanya khas dan juga pedasnya yang tak dimiliki bakso bakar lainnya di Malang dan diluar Malang.

Proses pembuatannya, daging sapi digiling lalu dibentuk layaknya bakso biasa. "Setelah direbus lalu dibakar. Sebelum dibakar diberi bumbu dulu, agar rasa dan aromanya terasa sedap. Bumbunya, menggunakan kecap dan saos. Selain itu, ada rahasia yang membuat rasanya khas," katanya sembari tersenyum.

Bakso bakar tak hanya diburu para warga Malang, wisatawan lokal. Para turis yang berkunjung ke Malang juga sering berkunjung menikmati bakso bakar Pak Man.

"Rasanya memang beda dengan bakso bakar lainnya. Aroma harumnya khas dan memang sedap. Bakso bakar pedas jelas lebih enak dari yang biasa," kata Hanum Aktavia, seorang penikmat bakso Pak Man.
Editor :
I Made Asdhiana

sumber : http://travel.kompas.com/read/2013/05/10/13193896/Bakso.Bakar.Malang.Membuat.Turis.Ketagihan